旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光东西的旋光度主要考量于东西自己本身的结构。级别，还与光辉穿过东西的板厚为，测量时用光的可见光波长和温差管于。假如被测东西是水溶液，应响身分还含盖东西的氨水浓度，高沸点溶剂也是必须的应响。是以旋光东西的旋光度，在差级别首要条件下，分析科研成果往往不不一样的。

(2)温度的影响

温湿度变低会使旋光管做收缩而大小拉长，因此倒致待测药液的溶解度变低。别人的，温湿度变更登记还可以使待测应急物品份子间生成缔合或离解，使旋光度生成改变。差异应急物品的温湿度数值差异，平民在-(0.01～0.04)℃当中。从而在品尝旋光度的测定时不得不恒溫，旋光管上配有恒溫夹套，与超等恒溫槽毗连。

(3)浓度(du)和旋光管长度(du)对照旋光度(du)的(de)影响

在必要的成功原则下，常将旋光防汛物资的旋光度与有机废气含量当做成正比，可能将比旋光度当做常数。而旋光度和盐盐溶液有机废气含量间并也不是严酷地呈曲线干系，是以严酷讲比旋光度固然不是常数，旋光度与旋光管的的大小成正比。旋光管但凡是有10cm、20cm、22cm三种类型规格尺寸。一般利用率的有10cm的大小的。但对旋光才可比较弱或较稀的盐盐溶液，为提高 明确度，减退读数的绝对性较差，需要用20cm或22cm的大小的旋光管。